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由于它有较高的机械强度，大的比表面积，充分的多元素等离子交换，是目前纯净水、医药、化工、食品等多行业的理想环保滤料。一、生物活性高，麦饭石水称为活性水，有显著的生物效应。二、有较强的吸附作用,对水中的重金属离子Ｐb、Ｈg、Ｃr、Ｃd、Ａs，有机质、病菌等有毒有害物质，对Ｐb、Ｈg、Ｃr、Ｃd、Ａs的吸附率达96％以上，对大肠杆菌的吸附率达95％。它能吸附和分解白酒中的甲醇及杂醇油以提高其品质。此外，还可作防腐、保鲜、除臭剂的材料。三、硫化性好：将麦饭石浸泡水中，水将矿化成近似矿泉水的矿化水，其中的矿物质和微量元素都是人体所必需的。　四、水质调整性强：麦饭石具有双向调节ＰＨ值的作用，能使酸性或碱性水调节呈中性，使水质醇化，活性化，甘甜味美。增强抗病免疫能力,用于食品防腐保鲜,用麦饭石处理饮用水，可吸附水中的有毒有害物质和病菌，使水洁净卫生甘甜，并能溶出微量元素。麦饭石对水的净化作用麦饭石是一种中性碱半火成岩，接近于火山岩。麦饭石中包含的 矿物质易于释放从麦饭石上无数的小孔中释放出氧。通过吸收漂白粉和其它有毒物质净化水。麦饭石中散发出的钙、铁、钠等矿物质可改良饮用水。通过自来水试验可以看出麦饭石清除漂白粉的功能 自来水 20分钟后 40分钟后 60分钟后 80分钟后 100分钟后。0.5ppm 0.3ppm 0.2ppm 0.1ppm 0.05ppm 已探测不到麦饭石在改良土壤领域的应用麦饭石与生活　　1、麦饭石与饮酒 已经介绍过，饮酒中加入少量麦饭石，可以吸附酒中的杂醇油，改善酒的风味，这是大野博士的研究结果。以前，以“清酒添加石头，可防醉酒的引人注目的广告而贩卖清酒，实际上就是麦饭石所含的主要成分。” 　　2、麦饭石与酿造 　　关于前面讲的用于饮酒问题，也可以考虑将麦饭石水用于酿造。岐阜药科大学的麦饭石研究机构发表的“浸过麦饭石的水会变成适于酿造用的水，所以也可以考虑在这方面的利用”，这是很有意义的。　　3、麦饭石与脱臭 麦饭石的吸引力，也体现在对于味的吸附方面。通过实验证明，麦饭石的脱臭能力与市售的各种脱臭剂相比，其作用有过之而无不及。　　4、麦饭石与刷牙 　　这是将麦饭石精制，进行超微粒加工，将其混入牙膏中，可制成 牙膏。已经证明其有除去烟油子，防止口臭，防止和 牙床脓漏的作用。