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在以前美味跳动火锅就只有麻辣味的，经过不断的发展和演变，美味跳动火锅底料也分很多种类，可以做出不同好吃的火锅味道，所以美味跳动火锅不仅好吃，有文化，不管这个时代如何发展，美食总是不会被人遗忘的。 我们的产品类别包含   火锅底料:牛油火锅底料(高中低辣)、清油火锅底料（高中低辣）、番茄火锅底料，咖喱火锅底料，浓缩骨汤火锅底料，酸菜火锅底料，菌汤火锅底料   酸汤火锅的材料   　　清汤1000克，酸菜150克，老豆腐500克，盐8克，味精5克，胡椒粉3克，料酒10克，生姜、大蒜各1 5克，野山椒50克，小米椒100克，小葱适量。   　　 酸汤火锅的做法   　　1.酸菜、老豆腐、野山椒、小米椒均洗净，切好备用。   　　2.小葱洗净，切花;生姜、大蒜均洗净去皮，切末。   　　3.炒锅置中火上，注油。   　　4.油烧至五成熟后下生姜末炒香。   　　5.再下入酸菜、蒜末、野山椒、小米椒拌炒。   　　6.往锅中缓缓倒入清汤。   　　7.盖上锅盖焖煮至沸。   　　8.加盐味精、料酒调味。   　　9.下入老豆腐，转小火烧至入味。   　　10.放适量胡椒提香。   　　11.撒入葱花，滴入适量香油。   　　12.起锅将汤底倒入火锅盆内。   我们能够为您提供什么服务？   合作的不仅是一个品牌，而是品牌背后强大的实力支撑   1.餐料配送    为客户提供无厨师开店解决方案， 为餐饮企业提供各类型餐料，使企业减少开店成本，降低人力消耗！   2.餐料研发   根据客户提供配料或菜品提供调味料研发生产，配方保密，供应。多年的调味料研发工作使得我们更！   3.开店加盟    帮助想从事餐饮创业的朋友提供整店输出，包含开店指导、选址、培训及餐料配送服务，让您创业更简单！   4.技术培训   为客户提供餐料搭配、水比控制等方面的化培训，使客户在短时间内掌握餐料的佳使用方法 目前火锅市场不断扩大，火锅底料的需求也在逐渐增加。在这个大背景下，紧靠人工炒料肯定无法满足需求，多数店铺直接选择火锅底料厂家，人工炒料火锅底料也必定会慢慢的被机器替代。我们在向底料厂家咨询的时候，常常会提到定制代加工服务，那么这项服务是怎么回事呢?