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配酒：波尔多干红甜点：法国草莓派19、巴斯克式烩鸡（PouletBasquaise）。巴斯克式烩鸡产自巴斯克地区，是用鸡肉、胡椒和土豆炖制而成，风味简单直接，令人愉悦。配酒：波尔多干红甜点：巴斯克南瓜饼20、波尔多七鳃鳗（LampreyalaBordelaise）。波尔多七鳃鳗并不是每个人都可以品尝得到的。虽然准备波尔多七鳃鳗的过程有点恐怖，但是这道菜酱味香浓，滋味甚好。通常波尔多人会用红酒来炖七鳃鳗。早在17世纪，波尔多七鳃鳗就已经在法国及欧洲其他宫廷流传开来，并广受喜欢。配酒：超级波尔多甜点：法国焦糖蛋奶冻奶酪。法国的奶酪有近400种，俗话说每天一种奶酪，一年都不会重复。奶酪有的味道很重，有的则轻盈柔软，有的加入胡椒、大蒜等辛香配料，有的上面长满蓝绿霉斑。对于初次尝试者来说，卡芒贝尔(Camenbert)是不容错过的选择，这是一种很家常的奶酪，原产于诺曼底地区，圆形饼状，外皮较硬，内里柔软。此外，Brie软质牛奶酪也被认为是容易让人接受的一种，Roquefort则是一种绵羊奶制的奶酪，还有山羊奶酪(Chèvre)、蓝色霉点奶酪(Bleu)，品种不一而足，各自有奇异香味。举报/反馈作者文章古代残忍的美食你知道几个？

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发表请遵守用户评论公约查看更多评论类似文章更多高雅华贵世界红酒酒庄5、拉菲拉菲庄园(ChateauLafiteRothschild)拉菲拉菲庄园(ChateauLafiteRothschild)是1855年波尔多葡萄酒评级时的葡萄庄园之...世界的七大昂贵红酒“柏图斯酒庄/Petrus”也译为“柏翠酒庄”，柏图斯的红酒是世界昂贵的红酒之一，每箱售价2万英镑以上，是拉菲的2倍，仅次于罗曼·...世界红酒，有你中意的吗？拉图酒庄(ChateauLatour)是法国的国宝级酒庄，也是1855年波尔多分级制度被定级为一等的五大酒庄之一，与拉菲酒庄，木桐酒庄、奥比...世界葡萄酒排行榜世界葡萄酒排行榜。世界红酒的是法国的波尔多，1855年波尔多分级时的61家酒庄有60家在波尔多，世界酒庄有九家在波...葡萄酒不是只有拉菲，还有这些壕酒庄，认识一下没坏处！葡萄酒不是只有拉菲，还有这些壕酒庄，认识一下没坏处！这相当于每瓶葡萄酒价值14,121美元，每杯酒1,700美元。柏图斯被称为波尔多酒王，...世界葡萄酒排行榜世界葡萄酒排行榜世界葡萄酒排行榜。

拉菲珍藏波尔多具有浓郁的果香，成熟水果的浓郁芬芳与甘草味浑然一体。在口感上，该葡萄酒给人以成熟丝滑的单宁感受。它适合与奶酪、意大利面条和辣椒扒金枪鱼排搭配佐餐。其平均年产量为5万箱。--拉菲传说/传奇波尔多--BORDEAUXROUGESAGA/Legende价格参考：￥100~150拉菲传奇和拉菲传说本质上没有什么很大的不同，都是由拉菲庄园采购的波尔多地区的葡萄酿造的。拉菲传奇波尔多的混酿中赤霞珠的比例较高，再配以比例的美乐和品丽珠，酒体优雅口感顺滑，平衡易饮，作为入门级法国AOC酒款，保持了一贯的法国的风土特征和酿造工艺，适合日常饮用。而拉菲传说波尔多的混酿比例是赤霞珠55%，美乐45%，比拉菲传奇的美乐比例要高，应该适合喜欢更柔顺葡萄酒的人士。说到底，这就好像我们生产不同系列的饮品，只是根据不同人的喜好而进行的设计，在级别来说两者是一样的。也可以说是拉菲集团找多一条财路而已。--拉菲巴斯克--BORDEAUXROUGESAGA/Legende价格参考：￥100~150这个和上面的拉菲传说其实也差不多，人称智利拉菲，也叫拉菲巴斯克干红葡萄酒，也是拉菲集团旗下的主打低端的酒，适合中国人的口味，价格在百元左右。智利酒口味比较柔和，工艺现代化，量产，所以当作朋友聚会“干杯”的红酒还不错。

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