利川市客池硒茶门市部为您提供广东利川红茶苗供应相关信息,利川红是湖北地区比较有名的红茶,主要分布在利川市毛坝、忠路、沙溪、文斗、柏杨五个乡镇。利川红干茶条索紧细有金毫,色泽乌润,其汤色红艳起金圈,滋味醇厚甘爽,香气浓郁。冷后浑视为较好红茶的标之一,毛坝镇土壤富含硒等元素,海拔在到米之间,坡度适中,远离工业污染,诸多环境造就了利川红冷后浑有的茶相。利川红在采摘过程中,由于茶树叶片粗壮、叶缘细长,因此茶树上的杂草、病虫害也比较少。这样既保护了茶园的生态平衡,又避免了污染。
利川红萎凋之后的叶子揉捻成条后,再放进发酵室进行发酵,过程看似简单,但每个操作中温度和湿度微妙的变化,都会影响茶叶后面的口感。冷后浑是利川红比较明显的特质,在冲泡利川红茶时,香气甜纯高扬,汤色金黄明亮清澈,但将茶汤放置冷却,就会出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象,这种现象即被称为冷后浑。其次是加强利川红茶叶质量管理。利川市有关部门对利川红采摘产品实行质量监督和抽检制度。在生产环节上严格按照标准进行生产和加工。
春天夏季饮利川红茶以它较好,下午茶、睡前茶也很合适。利川红是“红茶”中的比较好的茶,以“色艳、形美、香高、味醇、冷后浑”五绝驰名。凉城利川,阳光,雨露,森林,云雾缭绕,流泉飞瀑,北纬地理环境,三千年茶叶种植历史,数工匠精神,孕育了比较受人喜爱的利川红茶。而利川红茶叶的发酵过程,需要七千克的发酵水,加工一公斤上好的利川红茶,需要七千克上好的芽叶。因此,采摘季节是在春夏两季。这样就使得采摘成为一种途径。而且采摘的时间一般都是在采摘完成后,茶叶才开始发酵,这样就可以使得采茶工序的质量和效率有了很大提高。
利川红产区有良好的气候条件,茶园地面湿润、光照充足,土层深厚、云雾多,比较适合于红茶的制作。利川红产区,有良好的山地林木多;河流多;水源丰富、雨量充沛,土层深厚。植被较好。气候温暖湿润,云雾少;土层深厚。加上当地茶叶品质优异。利川红产区是我国较为重视的茶叶基地,也是我国比较大的红茶生产基地,年加工能力达2万t以上。目前,该产区已形成了以红茶、叶为品种的系列化生态农业。利川红叶茶叶的加工主要有茶叶精加工、茶粉制作、干燥包装等。利川市现有大型绿色农业示范区3个,年产值达15亿元。利有利的条件川市还是我省首批无公害蔬菜基地,全国较早建立绿色蔬菜标准化生产体系的县。
广东利川红茶苗供应,利川红茶的加工过程是首先,把茶梗剔去,然后将发酵好的芽叶放入发酵槽中,用水冲洗干净,放进发酵罐内;其次是将一些干燥后的芽叶放在发酵罐里浸泡三至五天;后面就是将茶梗倒入发酵槽内。这种做法既可使原本变黑变黄的茶梗变得更加绿润。在生产过程中,茶叶加工企业还采用了一种的技术,即利川工夫红茶的发酵过程中使用了一套的发酵装置。这套装置可以将茶梗放入微波炉内直接发酵,不仅能够杀灭原本变黄变绿、变质变色的芽叶和芽条,而且可以使原本已经腐烂、变臭的茶梗重新焕发出新颜。
利川红有个明显的特征,冷后浑现象。当茶汤温度高时,利川红茶汤中丰富的茶多酚、茶黄素、茶红素、氨基酸、芳香物质,各自呈游离状态,溶于热水。利川红外形条索细紧,平伏匀称,色泽乌润,汤色红艳(金黄)明亮,香气馥郁,滋味甜醇滑爽,叶底嫩匀带芽,其上品茶汤温度低于10摄氏度后有明显的“冷后浑”现象。利川红生长于海拔高度自米到米不等,年均气温13℃—18℃,年降雨量—毫米之间,日照时间长,昼夜温差大,植被覆盖率达百分之82。