厦门市壹信合供应链有限公司关于三明水产品电商仓配服务商相关介绍,生鲜配送这个行业的特点就是要的急，户群体主要是中小企业！餐饮店等户一般每天11点前在线上下单，配送公司次日早上7点以前就要送货到店，否则户就会面临没有新鲜食材可用的尴尬局面。这决定了生鲜配送行业具有明显地域性的特点，一般一个生鲜配送中心的覆盖范围只有一个城市，同时为了提升效率，生鲜配送中心基本都是紧挨着生鲜批发市场的。比如长沙的海吉星蔬菜批发市场。随着业务的发展，一些配送商为了满足户的诉求，还衍生出了净菜加工概念。举个例子，配送商吧胡萝卜洗干净、切丝后，将胡萝卜丝作为净菜卖给户。户拿到货后不用做任何处理，直接就可以开始烹饪。禽畜分割也是比较有代表性的一种。比如，配送商从屠宰场买来白条猪，分割后按不同的部位卖给户。生鲜派送的户一般包括餐饮店、机关单位食堂、学校食堂、企业食堂等。学校食堂是复杂的，需要提供各种原材料溯源信息，以保证食材的安全，一般业内称为团膳。

生鲜“生鲜”本身的定义是未经烹饪和制作的、只需必要的保鲜和简单处理就能上架的初级产品。如蔬菜、水果等产品。生鲜电商用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品。目前大致分为B2B（如美菜网、宋小菜、有菜网），B2C（如美团、永辉生鲜、每日优鲜等）或者两者兼备的混合模式（如顺丰优选）。源头冷链物流布局化优化源头冷链物流网络布局，可以有效改善当前采摘、预冷、初加工等流程的效率和成本题。冷链物流布局原则主要有三一是冷链总成本原则，总成本主要由采摘、预冷、仓储网络节点距离和费用决定;二是保证生鲜农产品品质原则，影响品质的因素主要是运输距离、预冷时间和技术;三是冷链网络安全性能高原则，主要体现在农产品是否有残留农药、农产品种植环境是否遭到污染、农产品采摘过程是否规范等。

三明水产品电商仓配服务商,生鲜电商冷链物流运作水平仍待提升采用店仓一体化的生鲜电商企业，其业务模式为“到店消费+线上购物+即时配送”，主要提供线上线下一体化消费体验，布局在一、二线城市为主，户定位为，以店仓一体+自有/外包配送模式服务于周边1～3公里，以配送到家模式进行配送，仓库SKU数在～个，配送时长基本为5～1小时。社区团购的业务模式为“线上购物+供应商配+团长运营”，团购平台提供产品供应链物流及售后支持，用户在社区自提商品，目前主要布局在低线城市，户定位为中端，以中心仓+社区网络仓+外包配送模式可覆盖5～1公里，并以用户在小区站点自提为主，仓库SKU数在～个，配送时长通常为1～2天。

生鲜电商的模式比较目前，我国的生鲜电商已形成O2O模式、前置仓模式、到店+到家模式、社区团购模式、周期购模式等多种模式。其中，综合类的生鲜电商平台主要有天猫生鲜、京东生鲜、本来生活等；主打O2O模式的有京东到家、美团等；采用前置仓模式的有叮咚买菜、朴朴超市等；采用到店+到家模式（店仓一体化）的有盒马鲜生等；采用社区团购模式的有淘宝买菜、兴盛、多多买菜等；而B端生鲜电商主要包括美菜网、宋小菜、链菜、飞熊领鲜、食务链等。